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Quarkbrot ( mit Mohn ) wie man es gerne mag

Quarkbrot ( mit Mohn ) wie man es gerne mag

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Zutaten

Ausreichend für eine Silikon oder Backform die in die Klara passt hatte vom Tupper eine

250g Mehl Typ 550
250g Magerquark
1 Ei
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz

Zubereitung

Nun kann man noch reinmischen was man gerne mag egal ob Röstzwiebeln, Käse, Schinken, Kräuter, Chia Samen da sind keine grenzen gesetzt ich hab einfach Mohn genommen

Mehl mit Salz und Backpulver mischen, Ei und Quark zugeben und was man rein haben möchte

( Küchenmaschine Klarstein ) Alles erst langsam auf Stufe 2 verrühren dann ca 3 min auf Stufe 3 bis ein schöner Teig entsteht
Oder Mit Handrührgerät verkneten

Diesen dann in eine mit Wasser ausgespülte Siliconform geben und auf das Untere Rost in die Klara stellen
180 Grad 25 min

Wenn es oben gut gebräunt ist einfach mit Backpapier was ihr unter die Form klemmt abdecken, sonst weht es euch weg
200 Grad 10 min

Mit einem Holzstab oder Zahnstocher testen ob nix mehr kleben bleibt drann

Habe es dann aus der Form gelöst was prima ging und für 3 min nochmal verkehrt rum reingetan

Guten Appetit

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Über 🦉🦉🦉 Büchereule 🦉🦉🦉

Steffi 37, Koch & Back Freak, liebt Bücher und das drumherum...

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