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Bolognese aus der Klara

Bolognese aus der Klara

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Zutaten für ca 3 Personen

450g Gehacktes oder Mett
500ml Brühe
1 EL Mehl
3 EL Tomatenmark
1-2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Lorbeerblatt
1 TL Öl

1 1/2 EL Edora Spaghetti Gewürzzubereitung
300g Spaghetti oder Linguine ungekocht

Zubereitung

Spaghetti oder Linguine in Salzwasser kochen, oder im Multikocher …

Öl in dem großen Einsatz von Klara verstreichen Mett hinneinkrümeln und auf Programm Turbo = 230C ca 10 min ( habe sie gleich auf 230°C und 35 min gestellt )garen zwischendurch mit einem Silikonrührer umrühren

Nach den 10 min Zwiebeln, Knobi in feine Stückchen und

das Lorbeerblatt ca 5 min mitgaren selbe Temperatur

Das Edora Gewürz zufügen und den Tomatenmark verrühren

Das Mehl drüber stäuben kurz unterrühren und mit der Brühe ablöschen

Das ganze dann ca 20 bei 230 Grad garen dann ist es gut durchgezogen und zwischendurch mal rühren …

Wer mag kann auch noch Champignons zutun dann wird es eine Jäger Bolognese

Nudeln abgiessen

Guten Appetit

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Über 🦉🦉🦉 Büchereule 🦉🦉🦉

Steffi 37, Koch & Back Freak, liebt Bücher und das drumherum...

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